(1) 海南（保亭/文昌）ISO22000标准的适用范围
海南（保亭/文昌）SO22000标准适用于食品链中包括直接或间接涉及食品链中的一个或多个环节的组
织。
直接涉及的组织：
a) 饲料生产者、收获者；
b) 农作物种植者；
c) 辅料生产者、食品生产者、零售商；
d) 餐饮服务与经营者；
e) 提供清洁和消毒、运输、贮存和销售服务者；
间接涉及的组织包括设备、清洁剂、包装材料以及其它与食品接触的材料的供方。
（2）海南（保亭/文昌）ISO22000标准的用途
a) 海南（保亭/文昌）ISO22000标准用作食品安全管理体系建立和第一方审核。任何类型的组织都
可以按照ISO22000要求，建立食品安全管理管理体系。组织建立的食品安全管理管理体系可以ISO22000作
为内部审核准则，对体系的符合性和有效性进行评价。
b) 海南（保亭/文昌）ISO22000标准用作第二方食品安全管理体系审核。一些组织在选择或评价供方
，进行产品和服务采购时，按ISO22000标准的要求，对供方进行食品安全管理体系审核，以满足本标准要
求作为合格供方评价的重要条件之一。
c) 海南（保亭/文昌）ISO22000标准用作第三方食品安全管理体系审核。第三方认证机构对组织建立
的食品安全管理体系进行认证审核时，ISO22000用作认证审核的准则之一，只有符合本标准的要求，才能
获得认证证书。
d) 其它用途，如在采购合同中引用，规定对供方食品安全体系要求；为法规引用，作为强制性要求
。
（3）海南（保亭/文昌）ISO22000标准的特点
a) 本着自愿性原则，面向所有食品链的组织，通用性强
b) 与其它标准（如ISO9001：2015）的兼容性强
c) 本标准关注持续改进和食品风险的预防
d) 本标准强调满足食品安全有关的法律法规和其他要求
e) 食品安全管理体系是建立在HACCP计划和操作性前提方案基础上
